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脏乱差!“黑作坊”里产鸭子,还是工人的洗澡堂

  南京人喜欢吃鸭″子天下闻名,不过最近,有知情人向荔枝解忧帮反映说,在南京市江宁区湖熟街道隐藏着两个鸭&子加工“г黑作坊&rdq△uo;,生产环境♥脏♂乱差,每天有数百只烤鸭和盐水鸭,从这∕里流入正规的农贸市场,存在严重的食品安全隐患。
  民居变鸭子加工作坊  工人竟在里面洗澡
  根据知υ情人的指点,记者在当地湖熟街道杨柳湖社区找到了这两个鸭子加工作坊,从外表看,这里只是普通的民房,但在民房的边上,记者۞۞发现了一个污水塘。知情人表示塘Ⅺ里都是加工鸭子的血水,没有经过任何处理就︶︷︸排放进去了●。
  趁着中午开门时间,记者进入其中一个作坊,现场有一名工人十分警觉,称以前做鸭子,现在不做了。
  但记者发现,这个作坊最里面有一个房←间,挂满了等待加工的鸭子。看到瞒不住,工人▀承认,这个作坊主要加工烤鸭和盐水鸭。&ldquo◎;有时候๑能做个两百多只,批发的。&r▔dquo;


  Я记∞者注意到,作坊的环境十分脏乱,墙壁和地面黑¥乎乎、脏兮兮的,也没有贴瓷砖,一些生卌产卍原料就直接摆放在▅▆地上。就在记者暗访期间,还有一名工人竟然在作坊里冲凉洗澡。“天太热,没▲有在上面洗,这边洗凉快一点。&♀rdquo;工人表示。
  烤鸭炉旁饲养活鸭子&nbsЙp; 糖稀里Ⅰ飘着死苍蝇 З
  在距离这个作┑坊30米左右的另外一栋民房里,同样隐藏着一个鸭子加工作坊,现场的┖环境更是恶劣,地上污水横流,烤鸭炉的边上养着几只活鸭子,一个粘满鸭毛的盆里∫,装╢着烤鸭用的糖稀,上面还◙飘着几只死苍蝇┄┅。对此工人不以为然,他表示有个把个苍蝇是正常的。
  这两个作坊是否取得了相关手┙续呢?现场有◥工人向记者出示了一张食品流通许可证,但记者注意到*,这张许可证的有效期到2016年7月,已经过期三年多了。


  工人表示,☆记者发现的这两家作坊,是同一个老板开的,每天生产的鸭子都送往南京市江ф宁区天印山◆农贸市场批发和零售。“送到№天印山农贸市场朱洁卤▨菜店,拖过去人家自己拿货,批七八块钱一斤,赚两块钱差价。”
  相关证件已过期三年 【; 鸭┊┋子销往正规市场
  随后,记者在南京市江宁区天印山农贸市场,找到了这家朱洁卤菜店,老板承认,她家的鸭子来自湖熟街道杨柳湖的这两个☆作坊。目前卤菜店虽然有营业执照,但为其▦▩供货的两个作坊均没有办理任何手续。
  食品安全无小事,作坊不论大小,只ν要生产食品,就必须按照要求,办理相关手续和证照。无证无照、环境恶劣的小作坊生产的鸭子如何能进入正规市场销售?市场管理上是♧否还存在缺失和漏洞?记者将继续追踪。
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