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新疆生产建设兵团市场监督管理局发布春节期间食品安全消费提示

  新春佳节将至,走亲访友、宴请聚会、购买节令食品同时,要注意饮食安≥全,警惕食品安全突发事件的发生。为进一步提高兵团各族群众食品安全意识,营造平安【、健康、祥和的节日氛围,兵团市场监管局特做如下消۩..费提示:     一、科学选购食用农产品  ◣;   食用农产品建议按需购⿱买、尽快食用。选购食用农产品要选择具有法定经营资质的正规超市、批发市场、农贸市场,购买时应主动索要并保存好购货票据,以便维权时使用。选取鲜肉,要查看现场≠公示Ξ的检验▓检疫证明;选购蔬菜及水果,不要选择颜色、形状、气味异常的蔬果;选购鱼▧类时尽量通过肉体弹性、鱼眼颜色等选择比较新鲜的。食用农产品建议冷藏保存,但不同品种应尽量分开存放,以免造成交叉污染。     二、正确选择放心食品     购买食品要选择正规超┏市、商场、市场,选购预包装食品及散℡卖食品Г应注意是否标明生产厂名、厂址、生产日↙期、保质期等内容;不要购买Ё标签不规范或无标签、超过保质期的食品;不购买包装破损或有霉渍、污迹的§食品;购买临近保质期的食品要适量;购买生鲜食品要确保新鲜;购买食品要索取并保留消费凭证。ⓞ   λ   三、提高在外就餐意识     在外就餐前,应注意查๑看餐厅是否持有食品经营许可证或餐饮服务许可证,尽量选择量化等级高、实施“明厨亮灶”的餐厅。在就餐时尽量保证食物多样化,注意膳食平衡。外出旅游时可以有选择性地尝鲜,但不要采摘、购买、食用有关ⓔ部门明令禁止或来历不明的食物(如各种标称“野味&rdq※uo;的食品、野生蘑菇等),以防发生食物中毒。┊┋     四、理性购买保健食品     购买保健食品,要々选择信誉度好、证照齐全的经营单位购买,购买时认准保健食品标识和批|︴()〔〕准文号,依据其功能及适宜人群有针对υ性的选择,并按标签说明书要求食用,切忌盲目购买和使用,并妥善保管购物发票和相关凭证。不盲目参加以产品销售为目的的健▼康讲座、专家报告等;不盲目通过会议销售、电话销售、免费试用等活动购买▄保健品ㄨ;不购买无保健品标识的非法保健品〒。保健食品是食品,不是药品,不能替代药品,消费者特别是中老年人、疾病患者,切勿听信不法商家对保健食品的虚假广告和夸大❤☜宣传,更不要将保◤健食品用于治疗疾№病。 ◎    五、合理网购≌食品    ↔ 网上购买食品、食用农产品、进口食品或订餐时,要注︶︷︸意查看网络平台及卖家资质、食品♦安全相关证照及产品生产日期、保质期。网◥络订餐尽量选择近距离的餐饮单位,缩短食物×运送时间,如需进行二次加工,一定要彻底加热,保证熟透后再食用。     六、注意居家饮食安全  η;   购买的食品原料要按照食品包装标签或根据食品特点妥善保存,食用、加工前要ё-仔细检查食品质量。冰箱不是“保险箱▣▤▥”,放入冰箱的食品不宜过满,食品之间要留一定空隙,以便Θ冷气对流,定期除霜,以确保冷藏温度。冰箱内熟食和生食应分开存放,熟食品加盖(膜)后存放上层,生食品宜存放下层;生的蔬菜、水果不要和生肉、鱼等接触,以防止生与熟、荤与素的交叉污染。应谨慎选择生食海产品、冷荤凉菜、野生菌、小龙虾等高风险食品;烹饪食品时,应烧熟煮透,四季豆、扁豆等豆荚类食品要先过沸水再煸炒。餐后剩〨余熟∮肉制品要及时〓放入冰箱冷&藏,再次食用时烧熟煮透,剩余蔬菜不要隔夜食用,发现感官性状异常应立即停止进食。     春节期间,若发❤现食品经营〓单位存在违法违规行为,可随时拨打&lεdquo;12315”热线进行投诉举报∑。
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