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年夜饭细节年前多留意

  “团圆〣≠饭抢先预订”“年夜饭火热预定&rdquoЧ;……各大酒店推出的“年夜饭”异常火爆,一些酒店的年夜饭一桌难求。许多市民也将年夜饭从家里搬到了酒店。    Л 在火爆的同时,一些酒店的条条框框,让消费者也颇感不便。     菜单固定、吃饭⿺限时、添人加费让消费◈者很伤脑筋,而&ldqu◘o;预定”与★“〦预订”年夜饭的区别更让消费者摸不着头脑……     点餐约束太多 吃饭还有时限 ∈    临近春节,许多酒店都提前开启了年夜饭模式,打出了&ldquo★;团圆饭”“年▀夜饭&rdⅠquo;“春节不打烊”等宣传语,海报中配上可口菜肴,显得十分诱人。而Ξ外出到酒店吃年夜饭也受到许多市┖民的追捧。     “年夜ㄨ饭现在只有一桌了,其余☑都订出去了。”在青年路附近的一家酒店中,两名工作人员正接待着四五位消费者,他们都在咨询ↀ年夜饭的情况。工作人员递上三张菜单,上面∮有三种不同价位的套餐。每种套餐中都包含了凉菜、热菜及主食等。“套餐里准备的都是顾客平时点得多、反馈好的菜,年夜饭的菜品只能根据套餐里的菜去点。”     记者对10家酒店调查发现,酒店提Ↄ供的年夜饭均为套餐式,无法根据个人喜好随意点菜。有7家限定了就餐时间,规定◣年夜饭的用餐时间为两小时,以此作为预订的前提。     潘家园附近一家酒店的工作人员表示,年夜饭预订十分火爆,将两小时作为就餐区间,可以满足更多消费者外₪큐出吃◎年夜饭的需求。酒店中推出套餐是因为年夜饭订单量大,需要提前备好食材,一些价位相近的菜品,也可以根据客人需要进行个别调换。     “喜欢的菜都还不在一个套餐里,需要顾及老人和孩子的口味,选择套餐的时候就很伤脑筋。”一位消费者表示,为了选择更加适合家人的套餐,自己比照了多家常光顾的酒店后仍未做出决↕定。“一家人π出来开开心心吃年夜饭,受到时间υ和菜品的限制,总觉着不那么舒心。”  ж;   套餐有“人头费⊙” 变相ψ设置低消     设置年夜饭套餐的方式为各家酒店使┙用,套餐价格固定,但并未明确规定就餐人数。朝阳区常营地区附近一家酒店工作人员表示,一张大桌能坐10个⊙人,只要能坐下、东西够吃多挤几个人也可以。     但是,记者在调ミ查中发现,一些酒店还明确了套餐中的就μ餐人数。在王府井附近的一家酒店,多种年夜饭套餐中规定用餐人数为6人、8人、10人,超过1.2米的儿童计入就餐人数№。在东三环附近的一家酒¤店同样规定了εїз年夜饭套餐的就餐人数,每增加一位就餐者需要增加近500元的费用。     “过年都〓是连老带小一大家子,设置了人数后,不能因为超了两三个人再订一桌吧。其中还有好几个孩子,都给算人头了,这样的条条框框让人不好理解。”一位消费者表示,年夜饭图的就是团圆、热闹,享受一家人围坐一起的欢乐气氛,而就餐中商家设々置的条件,让年※夜饭的意义打了折扣。     在2014年11月1日๑由商务部、国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》中则明确规定:禁止餐饮经营者设置最低消费。对违反者可予以3万元以┊┋下罚款。     &ld≯quo;这是商家变相设置最低消费的表现,消费者在选择年夜饭时,可以根据相关规Ⅺ定与商家进行沟通协≦┄┅商。”北京京禧律师事务所律师刘洋表示,餐厅虽未明确说明人均最低消费的数额,但是设置了套餐金额,规定了就餐人数,在增加就餐人数时需要补交就餐费用,有设置最低消费的嫌疑。
  提醒
  “预定”还是“预订”
  最好先签合同     记者在调查中发现,酒店中打出的宣传语中有“预定”与“预订&rdqйuo;两种表述。     刘洋表示,在外出选择年』夜─━饭酒店时,应该注意一些商家的“文字游戏”,以免金钱受到损失。“预定”是需要支付部分定金,而当支付方违约后,该定金可作为违◈约金。而酒店方违约后,应支付双倍定金作为违约金。“预订”中的订金,则д不具备担保性质,日程有变化的时候,则可以退还。“在选择年夜饭酒店时,消费者最好与酒店签订一份合同,约定好就餐价格、时间、是否可以自带酒水,以及是‘订金’还是‘定金’等问题,避免在就餐前或就餐中发生不愉快,使得自身利益得不到保障。”
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