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新疆抽检875批次食用农产品猪肾检出兽药残留问题

  食品伙伴网讯 1月21日,新疆维吾尔自治区市场↖监督管理¤局通§报,近期该局组织抽检۩食用农产品875批ǐ次,其中۩๑不合格样品1批次。     不合格样品为:喀什市罗昌才大肉店销售的猪肾,该样品检出恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计╢)和磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定。     恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药◈,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。《动物性『食品中兽药最高残留限量》(农业部§公告第235号)中规定,猪肾中恩诺沙星(以恩诺沙┓星和环丙沙星之和计)的最高残留限量为300μg/kg。     ☆磺胺类药物是一类人工合成的广谱抗菌药ↇ物,《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,所有〗动物的肾中磺胺(总量)最大限量值为100μg/▧kg。若人体大量服用磺胺可引起欲减▁▂▃▄退、恶心、呕吐、腹泻等副作用,对肝、肾、ν泌尿系统造成影响,亦可引起耳鸣、眩晕、头痛,甚至可出现各种精神症状。     对抽检中发现的不合格食♥品,新疆维吾尔自治区市场监督管理局已责成相关地(★州Ψ、市)市场监管部门立即组织开展处置工作,查清产҉品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法从▓严处理й;及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。
    新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告 (2020年第3期) 2020年 第5号不合格样品信息 ▍ 序号▲ 标称生产企业/进货来源名称 ◣标称生产企业/进货来源地址 被抽样│┃单位名称 被抽样单位地址 ▪ 样品名称 ↔ 规格型★号 Г ◑↔↕▪ 商标 不合格项目 检验ξ结果 标准值 ┗ 检验机构 ▀ 1 / / 喀☞什市罗昌才大肉店 κ 新疆喀什地区喀什市正大市场大肉区 猪肾 / ′ / 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之σ和计);磺胺类(总量)░ 449μg/kΩg;
221μg/kg ≤300μg/kg;
≤100&‖mu;g/kg ︵ 新疆维吾尔自治区分析测试研究院Ф ⌒ (来源:新疆维吾尔自治区市场监督管理局

      

 食用农产品监督抽检不合格产品信息

๑ &n▽bsp;     相关报道:新疆维吾尔自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告 (2020年第3期) 2020年 第5号

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